圖、文/蘋果仁
繼上一篇的住宿介紹之後,這次額外把餐廳獨立出一篇來介紹,因為實在是太專業啦!來台南玩有很多小吃,但如果想找個地方吃大餐,HOTEL COZZI 也是相當不錯的選擇!
繼上一篇的住宿介紹之後,這次額外把餐廳獨立出一篇來介紹,因為實在是太專業啦!來台南玩有很多小吃,但如果想找個地方吃大餐,HOTEL COZZI 也是相當不錯的選擇!
這次吃的是「親子歡樂分享餐」,適合 3~4 人,我這次是兩位成人去吃,多到吃不完...建議一家四口(兩位大人兩個小孩)是剛剛好的份量。餐墊紙還有台南景點及地圖,第一天晚上如果太累懶得跑出去,可以一邊享受大餐一邊研究隔天的行程。
「親子歡樂分享餐」有五道菜:蕃茄海鮮墨魚義大利麵、熱狗潛艇堡、青醬蘑菇比薩、酥炸鮮魚塊配塔塔醬,還有BBQ豬肋排。第一道上的是墨魚義大利麵,料超紮實...可以看到滿滿的番茄、蝦仁、花枝...墨魚麵的墨魚汁是整個滲透到麵裡的,不像某些義大利餐廳只是把醬汁淋上去而已。
近距離特寫,可以看到料有多扎實。
光是麵本身就相當好吃!
第二道是熱狗,雖然說菜單上寫這道菜有「墨西哥辣椒」,但給我感覺只是提味用,這道菜可以說是不辣的。另外醬汁、生菜、番茄也是很敢給,小朋友應該會很喜歡(我也很喜歡啦)。
接著是青醬蘑菇比薩,這是薄皮的,而且份量相當扎實......我就是卡在這道菜吃的太飽 XD
薄皮,起司味濃厚。
這道我也很喜歡,炸魚塊配塔塔醬!炸魚塊要是沒做好很容易變得很乾,但這個咬開來裡面非常嫩(而且很燙BTW),配上塔塔醬真是一絕。
皮沒有很厚,是扎實的一塊塊魚肉。配上酸酸甜甜的塔塔醬真的很棒。
最後是我最喜歡的一道菜,雖然這時有點吃的太飽...但這絕對是我給最高評價的 BBQ 豬肋排!雖然看照片好像有點重口味,但其實並不會,味道剛剛好單吃非常OK!而且烤的剛剛好,油脂很足夠,肉切下去也完全是嫩的,一點也不柴,功力真是到家啊!
蜜汁 + 烤肉醬,雖然已經是最後一道菜了但咬下去還是胃口大開...
蜜汁 + 烤肉醬,雖然已經是最後一道菜了但咬下去還是胃口大開...
肉非常的嫩,以豬肋排來說甚至可以說是我吃過最好吃的。不誇張。
自助的沙拉區,菜色一樣很豐富:
HOTEL COZZI 早餐篇
隔天早上提前到餐廳,但人已經爆滿了...這家飯店真的相當受歡迎啊!幸好位子夠多,完全不用等。
隔天早上提前到餐廳,但人已經爆滿了...這家飯店真的相當受歡迎啊!幸好位子夠多,完全不用等。
早餐菜色也很豐富!比我住過的五星級飯店都還豐富了...從義大利麵、各種中式配菜,到滷肉飯都有,不愧是台南...要是飯店早餐不夠豐盛還怕大家跑出去咧,幸好這家位於台南的飯店完全沒丟臉,早餐一樣是給予高評價。
菜色豐富:
也有廚師現場處理炒蛋、歐姆雷特等料理。
想要吃得簡單一點,當然也有傳統的西式早餐:
咖啡跟飲料消耗的很快,幸好餐廳也想到這點準備了多台機器,所以也不用擔心大排長龍的情況發生。
餐廳的座位準備的很充分,我入住時是客滿的狀態,但早上去也不用擔心沒有位子。這點很重要,不然一早起床沒早餐吃多掃興呀!(尤其又有小孩在旁邊哭鬧的話)
HOTEL COZZI 位處台南,但在料理上面下足了功夫,完全沒丟了台南店家的臉~雖然大家到台南玩應該很想跑出去吃小吃,但晚上若想吃頓豐盛的大餐,HOTEL COZZI 也一定不會讓你失望的。早餐也拿出台南人招待訪客般的熱情,選擇超多,而且補充速度、品質也都是一流的,獨立一篇給大家就是覺得這家飯店的餐廳實在是太到位了,強力推薦!
HOTEL COZZI 合逸台南西門館官方網站
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